4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• vegetariánus
• ital

hozzávalók

• 1 kg eper
• 15 dkg szamóca
• 1-2 citrom leve
• 1 liter fehér bor
• fél liter tokaji szamorodni
• 1 üveg pezsgő
• fél liter finom vörösbor
• 15 dkg cukor

Elkészítés

Az epret és a szamócát megmossuk, megtisztítjuk. Egy zárható edénybe rakjuk, rászórjuk cukrot, ráöntünk citromlevet és fehérbort, majd lezárjuk, fél napig a hűtőszekrényben tartjuk. Hozzáöntjük a vörös- és tokaji bort, és visszatesszük a hűtőbe. Közvetlenül tálalás előtt öntjük bele a pezsgőt.